Zerdeçal (Zingiberaceae) tozu, Curcuma Longa bitkisinin köklerinin ve rizomlarının öğütülmesiyle üretilir. Zerdeçal, ayurvedik bitkilerden biridir ve geleneksel olarak Hindistan’da ve Güney Asya bölgesinde sağlık yararları için kullanılır.

Organik Zerdeçal Tozu, güçlü, biberli, baharatlı bir tada ve parlak sarı ve turuncu renge sahiptir. Zerdeçal tozu, Güney Asya mutfağında ve körilerde, çorbalarda, salatalara ve sebze yemeklerine baharat olarak veya içeceklerde/kokteyllerde zengin bir lezzet ve canlı renk vermek için yaygın olarak kullanılmaktadır.

Bata Food olarak, Hindistan ve Sri Lanka’dan ithal ettiğimiz BRC sertifikalı Organik Zerdeçal Tozu ürününü Türkiye’de gümrüklenmiş kapı teslim veya liman teslim olarak tedarik ediyoruz.