Organik Kakao Likörü (Kakao Kitlesi), organik çikolata endüstrisinin en önemli bileşenidir. Organik Kakao Likörü, kakao parçacıklarının (fermente edilmiş, kavrulmuş, kırılmış ve kabuklu kakao çekirdekleri) öğütülerek ezme haline getirilmiş ve bloklar veya pul (wafers) halde katı şekilde hazırlanmış halidir.

Organik Kakao Likörü ürünü daha sonra işlenerek organik kakao tozu, organik kakao yağı ve organik kakao keki olarak kullanılabilir.

Organik Kakao Likörü ürünlerimizi çikolata üretiminde, unlu mamül ve pastane ürünlerinde, smoothie ve içeceklerde, aroma verici olarak ve daha birçok gıda ürününde kullanabilirsiniz.

Bata Food Türkiye olarak Organik sertifikalı Kakao Tozu, Kakao Parçacıkları (Nibi), Kakao Yağı, Kakao Kitlesi / Likörü ürünlerini direkt olarak menşeinden kapınıza getiriyoruz.