Organik Kuru Domates Kesme
Ürün Kodu:
Güneşte Kurutulmuş Organik Domatesler birçok dünya mutfağında vazgeçilmez olup salatalarda, yemeklerde, ekmeklerde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Hasat zamanında, olgun domatesler yarıya kesilir ve beş ila yedi gün boyunca güneşe maruz bırakılmadan önce tuz ile ön işleme tabi tutulur. Domatesler, su içeriğinin çoğunu kurutma işleminde kaybeder. Kiraz domatesler tipik olarak başlangıçtaki ağırlıklarının neredeyse %90’ını kaybederken daha büyük domatesler önceden kurutulmuş (taze) ağırlıklarının %93’ünü kaybeder. Bir kilo güneşte kurutulmuş domates üretmek için on üç ila on dört kilo taze domates gerekebilir.
Ege bölgesinde yetişen en lezzetli Organik Güneşte Kurutulmuş Domates Kesme ürünlerini istenilen boylarda dünyanın dört bir yanına tedarik ediyoruz.
Ürün Bilgisi
| Kalite | Organik |
|---|---|
| Tür | Tuzlu Küp kesim |
| Paketleme | 10 x 1 kg kolilerde, 4 x 2.5 kg kolilerde, 2 x 5 kg kolilerde, 1 x 10 kg kolilerde |
| Minimum Sipariş Miktarı | 1000 kg |
| Menşei | Türkiye |
| Tedarik Bölgesi | Bata Food ABD, Bata Food GCC, Bata Food Hollanda, Bata Food Türkiye |
| Yükleme Seçenekleri | AB'de gümrüklenmiş, ABD'de gümrüklenmiş, Direkt menşeinden, Türkiye'de gümrüklenmiş |
| Sertifikasyon | BRC, GDO'suz (Beyan), Helal (Beyan), Kosher, Organik |
Organik Kuru Domates Üretim Aşamaları
Organik Kuru Domates Üretim Aşamaları
Ege bölgesinde yetiştirilen organik domatesler Ağustos ayında hasat edilir.
Yeterli olgunluğa erişmiş olan domatesler elle toplanır ve renk / aroma kaybetmemesi için hemen organik sertifikalı üretim tesisine sevk edilir.
Yarım kesilen organik domatesler 5-6 gün boyunca güneş altında kurumaya bırakılır. Kurutma sırasında koruyucu olarak tuz uygulanır.
Kurutma aşamasından sonra domatesler işleme / temizleme için soğuk hava depolarına alınır. Yıl boyunca sipariş üzerine soğuk hava depolarımızdan alınan organik kuru domateslerin yıkama, kesme, paketleme işlemleri yapılarak en iyi lezzet ve tazeliği sunmamızı sağlar.
BATA FOOD olarak dünyanın çeşitli bölgelerinde yer alan müşterilerimize 1 palet miktardan başlayarak istenen şekilde en doğru yükleme şekli planlanarak organik güneşte kurutulmuş domates ürünlerinin tedariğini yapıyoruz.
Bize Ulaşın
For detailed information about our products and prices, feel free to contact us.